En La Laguna, incrementa el furor por el mate; conoce todo sobre esta infusión

Hoy nos tomamos un minuto para hablar de una infusión que une generaciones y culturas: el mate. En La Laguna ha incrementado el furor por esta infusión y te platicamos sobre ella.

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Originario de Sudamérica, el mate es mucho más que una bebida. Es tradición, es compañía y, para muchos, casi un ritual diario. Su consumo se extiende por Argentina, Uruguay, Paraguay, el sur de Brasil… ¡y cada vez más allá del continente!

El mate se prepara con hojas secas de yerba mate y agua caliente a no más de 80 grados, se bebe en una calabaza sustrayendo el liquido desde la pajita un similar a un popote con un filtro para la yerba. Compartirlo es símbolo de amistad, confianza y comunidad.

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Según datos recientes, el 80% de los argentinos toma mate a diario, y la exportación de yerba mate ha crecido más del 20% en los últimos años.

Así que, si aún no lo probaste, tal vez sea momento de preparar uno. Eso sí… ¡no revuelvas la calabaza! Desde el sur del mundo, una tradición que sigue viva y burbujeando: el mate.

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