Florida confirmó la primera muerte de 2026 relacionada con Vibrio vulnificus, conocida como la "bacteria come carne", además de 11 casos confirmados de infección en distintos condados del estado. Aunque la enfermedad es poco frecuente, puede provocar complicaciones graves y poner en riesgo la vida si no recibe atención médica inmediata.
¿Qué es la bacteria come carne o Vibrio vulnificus?
Vibrio vulnificus es una bacteria que habita de forma natural en aguas marinas cálidas y salobres, por lo que su presencia aumenta durante el verano cuando las temperaturas del agua son más elevadas.
Su apodo de "bacteria come carne" se debe a que puede causar una infección grave que destruye rápidamente la piel, los músculos y otros tejidos blandos, aunque los especialistas aclaran que la bacteria no "come" la carne, sino que produce toxinas que ocasionan necrosis y daños severos en el organismo.
En los casos más graves, la infección puede propagarse al torrente sanguíneo y derivar en una septicemia potencialmente mortal, lo que convierte a esta enfermedad en una emergencia médica cuando no se trata a tiempo.
¿Cómo se contagia Vibrio vulnificus?
Las autoridades sanitarias explican que existen dos principales formas de contagio de esta bacteria, ambas relacionadas con el contacto con agua contaminada o el consumo de productos del mar.
La primera ocurre cuando una herida abierta entra en contacto con agua salada o salobre contaminada, ya sea al nadar en playas, estuarios o lagunas costeras donde la bacteria está presente de forma natural.
La segunda vía de infección es el consumo de mariscos crudos o poco cocidos, especialmente ostras, ya que pueden albergar la bacteria y transmitirla al organismo.
El riesgo de infección aumenta durante el verano debido al incremento de la temperatura del agua y al mayor número de personas que visitan playas o consumen mariscos.
Florida confirma una muerte y 11 casos durante 2026
El Departamento de Salud de Florida informó el fallecimiento de una persona del condado de Palm Beach, convirtiéndose en la primera víctima mortal registrada este año por Vibrio vulnificus.
Además, las autoridades confirmaron 11 casos de infección hasta el 23 de julio de 2026, distribuidos en distintos condados del estado.
Aunque las autoridades aclararon que no existe un brote, mantienen vigilancia epidemiológica debido a que este tipo de infecciones suele aumentar durante los meses de verano.
¿Cuáles son los síntomas de la infección por Vibrio vulnificus?
La infección puede desarrollarse tras el contacto de una herida con agua de mar contaminada o por el consumo de mariscos crudos, y en los casos más graves provoca daños severos en la piel, los músculos y otros tejidos blandos.
Los especialistas también advierten que la enfermedad puede extenderse al torrente sanguíneo y causar septicemia, una complicación que puede poner en riesgo la vida si no se recibe atención médica de forma oportuna.
¿Quiénes tienen mayor riesgo de sufrir complicaciones?
Aunque cualquier persona puede infectarse, el riesgo de desarrollar cuadros graves es mayor en personas con enfermedades del hígado, diabetes, enfermedad renal, cáncer, sistemas inmunológicos debilitados o hemocromatosis, entre otros trastornos relacionados con el hierro.
En estos pacientes, la bacteria puede ingresar con mayor facilidad al torrente sanguíneo y provocar complicaciones potencialmente mortales, por lo que las autoridades recomiendan extremar precauciones al entrar en contacto con agua de mar si existen heridas abiertas o al consumir mariscos crudos.
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