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El frío ‘calienta’ las ventas: Aumenta consumo de caldos en el Mercado Juárez

Locatarios reportan un repunte en sus ventas. Los laguneros buscan combatir las bajas temperaturas con menudo y caldo de res bien calientes.

Las bajas temperaturas han resultado beneficiosas para los comerciantes de comida del Mercado Juárez en Torreón, quienes reportan un incremento del 30% en sus ventas. Sandra Ruelas, locataria del lugar, destaca que son principalmente los adultos mayores quienes acuden buscando platillos calientes como el caldo de res y el menudo para mitigar el frío, lo que representa un importante respiro económico para el sector en esta temporada.

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