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¡Tapan las cañerías! Sorprenden a cinco restaurantes tirando aceite al drenaje en Torreón

La Dirección de Inspección y Verificación recuerda que los negocios con freidoras industriales deben contar obligatoriamente con trampas de grasa y servicios de reciclaje.

La Dirección de Inspección y Verificación de Torreón detectó y procedió contra al menos cinco restaurantes de la ciudad tras comprobar que realizaban un mal uso de la red sanitaria al verter directamente el aceite quemado de sus cocinas al alcantarillado. Las autoridades señalaron que esta irresponsable práctica genera taponamientos severos por acumulación de grasa, afectando a los vecinos y a la ciudadanía en general; ante ello, recordaron que todos los establecimientos que utilizan freidoras industriales están obligados a contar con trampas de grasa operativas y deben entregar sus residuos a empresas certificadas para el reciclaje del aceite.

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