Con la llegada de la temporada de Cuaresma, el consumo de pescados y mariscos se dispara en La Laguna, situación que mantiene en alerta a las autoridades sanitarias. Derivado del incremento en las ventas, se han reforzado los operativos de vigilancia en comercios y marisquerías del Centro Histórico de Torreón para garantizar que el producto se manipule adecuadamente. Las autoridades hacen un llamado urgente a la ciudadanía a realizar compras seguras, verificando siempre las normas de higiene de los establecimientos, ya que los productos del mar son extremadamente sensibles a las altas temperaturas de la región y pueden descomponerse rápidamente, provocando severas intoxicaciones.
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