A pesar de ser una arraigada tradición en la Comarca Lagunera, la higiene en los mercados ambulantes, o tianguis, se ha convertido en una creciente preocupación para los ciudadanos de Torreón. Según testimonios de los propios compradores, existe una notable inconsistencia en la limpieza, con puestos que cumplen con las normas básicas de aseo y otros que visiblemente las descuidan.
La principal inquietud, expresada por los asistentes, radica en la preparación de los alimentos, ya que al ser un entorno comercial no se tiene certeza sobre el manejo higiénico de los productos. Por ello, los mismos ciudadanos hacen un llamado a mejorar estos hábitos, considerándolo un factor clave para mantener un ambiente seguro y agradable tanto para los vendedores como para las familias que acuden a ellos cada semana.
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