Lo que para miles de comensales es una experiencia gastronómica cotidiana en el corazón de Nueva York, para un turista alemán identificado como Faycal Manz se convirtió en el motivo de una batalla legal. Este lunes 16 de marzo de 2026, trascendió que un tribunal federal desestimó la demanda de Manz contra la popular taquería Los Tacos No. 1, a la que exigía una compensación de 100 mil dólares alegando daños físicos y mentales provocados por una salsa verde.
El incidente en Times Square: "Shock físico y mental"
De acuerdo con el expediente judicial, el demandante visitó el establecimiento ubicado en Times Square, donde adquirió tres tacos. Al utilizar la barra de autoservicio, Manz añadió salsa verde a su comida sin consultar previamente al personal sobre su intensidad. Tras el primer bocado, el turista afirmó haber experimentado una reacción inmediata que incluyó ardor extremo, náuseas y un aumento en su ritmo cardíaco, el cual aseguró haber monitoreado con su reloj inteligente.
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En sus argumentos legales, el hombre describió la experiencia como un "shock" y sostuvo que el restaurante tenía la obligación de advertir sobre los riesgos de consumir un producto "potencialmente peligroso" para quienes no están acostumbrados al picante. Además de los 100 mil dólares por daños y perjuicios, el turista buscaba que se cubrieran supuestos gastos médicos derivados de lesiones bucales que, según su versión, duraron varios días.
La resolución del juez: el picante es opcional y esperado
El juez federal Dale E. Ho, del Tribunal de Distrito del Sur de Nueva York, fue el encargado de analizar el caso y finalmente concedió un juicio sumario a favor de la taquería. Entre los puntos clave para desestimar la demanda, el magistrado señaló que el cliente agregó la salsa por iniciativa propia y que los recipientes en el local contaban con señalética que permitía distinguir la intensidad de los condimentos.
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Asimismo, el fallo destacó que los establecimientos no tienen la obligación legal de advertir sobre características que son evidentes y consustanciales al producto, como lo es el picante en la gastronomía mexicana. El juez también notó la falta de evidencia médica independiente que respaldara las lesiones alegadas por Manz. Como dato curioso del expediente, se reveló que el mismo turista ya había iniciado otros procesos legales durante su viaje, incluyendo una demanda contra un supermercado por problemas con la conexión al Wi-Fi.
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