Una salida a comer habitual se convirtió en una pesadilla médica para una mujer que terminó debatiéndose entre la vida y la muerte tras un grave incidente de seguridad alimentaria. La víctima fue trasladada de urgencia al hospital después de descubrir que había ingerido parte de un ratón que había sido empanizado y servido como si fuera comida.
El momento del hallazgo en el restaurante
El incidente ocurrió cuando la mujer, quien se disponía a disfrutar de su platillo, notó una textura y sabor extraños al dar el primer bocado a lo que creía que era una pieza de carne o pollo. Al inspeccionar el alimento con detenimiento, se percató con horror de que la pieza tenía la forma completa de un roedor, incluyendo la cola, cubierto por la masa de freír.
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Consecuencias graves para la salud
La reacción física y psicológica fue inmediata, provocando un cuadro severo que requirió intervención médica crítica. Los médicos confirmaron que la paciente sufrió una grave intoxicación y shock, lo que puso en riesgo su vida debido a las bacterias y parásitos que suelen portar estos animales.
Respuesta de las autoridades sanitarias
Tras hacerse viral el caso y presentarse la denuncia correspondiente, los organismos de control de salubridad han intervenido en el establecimiento señalado. Se ha iniciado una investigación exhaustiva para determinar cómo el roedor terminó en la freidora y si existe una plaga mayor que ponga en riesgo a otros consumidores.
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Síntomas de alerta tras ingerir alimentos contaminados
Los especialistas recuerdan la importancia de acudir al médico inmediatamente si se sospecha de la ingesta de alimentos en mal estado o contaminados por plagas. Síntomas como fiebre alta, vómitos persistentes y dolor abdominal agudo pueden ser señales de enfermedades graves como la leptospirosis o salmonelosis.
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