El sector gastronómico de la Comarca Lagunera se encuentra atravesando una severa crisis derivada del constante incremento en los costos de operación y el alza desmedida en el precio de los insumos básicos, situación que ha obligado a los empresarios a modificar constantemente el valor de sus menús.
¡Un duro golpe al bolsillo! Incremento en precios de insumos desploma las ventas en restaurantes de La Laguna
Representantes del gremio gastronómico señalan que los menús han sufrido aumentos de hasta el 15 por ciento este año, afectando directamente el consumo de las familias.
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