La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) emitió una alerta sanitaria de máxima gravedad al ordenar el retiro urgente del mercado de más de 650 mil bolsas de papas fritas, debido a un riesgo latente de contaminación por la bacteria salmonela. La agencia federal clasificó esta acción como un retiro de Clase I, el nivel más alto dentro de su escala de riesgos, lo que significa que el consumo del producto implica una probabilidad razonable de ocasionar consecuencias graves a la salud o incluso la muerte.
Origen del problema y marcas afectadas
La medida preventiva fue iniciada por la compañía Utz Quality Foods (perteneciente al corporativo Utz Brands), luego de que se detectara que un proveedor externo suministró un lote de leche en polvo que presuntamente se contaminó con la bacteria durante su proceso de producción en las instalaciones de la empresa California Dairies. Este insumo fue utilizado para elaborar los polvos y condimentos de diversas líneas de botanas.
TE RECOMENDAMOS:Al menos 78 niños contrajeron VIH en hospital; investigan reutilización de jeringas
Aunque la firma de alimentos detalló que los análisis previos aplicados al condimento arrojaron resultados negativos, se optó por remover los productos de los anaqueles comerciales para garantizar la seguridad de los clientes. Hasta el momento, no se han reportado personas enfermas asociadas a esta situación.
Las presentaciones involucradas se distribuyeron en tiendas de todo el territorio estadounidense e incluyen los siguientes productos en distintos tamaños:
- Zapp's Bayou Blackened Ranch
- Zapp's Salt & Vinegar
- Zapp's Big Cheezy
- Dirty Maui Onion
- Dirty Sour Cream & Onion
Recomendaciones a los consumidores y riesgos de la bacteria
Ante la magnitud de la alerta, la FDA ordenó a todos los establecimientos comerciales retirar de forma inmediata los artículos de sus estantes. Asimismo, se exhortó a la población a revisar detenidamente los códigos de lote y fechas de caducidad en caso de contar con estas marcas en sus hogares. Las autoridades hicieron énfasis en que estos alimentos no deben ser consumidos bajo ninguna circunstancia, recomendando desecharlos de inmediato o acudir al punto de venta para solicitar un reembolso completo.
La salmonela es un agente patógeno capaz de desarrollar salmonelosis, una infección alimentaria cuyos síntomas característicos abarcan diarrea, fiebre alta, dolor y cólicos abdominales, náuseas y vómito. Aunque la mayoría de los pacientes se recuperan, el cuadro clínico puede agravarse de forma severa y requerir hospitalización urgente en sectores vulnerables como niños pequeños, adultos mayores, mujeres embarazadas o personas con sistemas inmunes debilitados.
📲 ¡Síguenos en nuestro canal de difusión de WhatsApp! —> https://bit.ly/4dsc0TB
Médico condujo su vehículo a un acantilado de 90 metros con su esposa e hijos a bordo | VIDEO
