El pasado jueves 17 de octubre, se informó la clausura de manera temporal de un restaurante dedicado a la venta de tacos y lonches, ubicado en la zona Centro de Torreón, esto luego de que en una revisión se sorprendió al personal arrojando desechos, aceite y grasa en una alcantarilla del drenaje general.
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De acuerdo a autoridades municipales, se informó que fue cerrado el establecimiento ubicado en la calle Cepeda casi esquina con avenida Morelos, al detectar la mala disposición de los residuos.
Cabe señalar, que tirar aceite en las alcantarillas está prohibido porque provoca taponamientos a la red sanitaria y rebosamientos del drenaje en la vía pública.
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De acuerdo a la Dirección de Inspección y Verificación Municipal en los operativos primero se verifica que los negocios cuenten con trampas desnatadoras de grasa, que estén funcionando correctamente y que se les esté dando el mantenimiento adecuado.
Según la dependencia, continuarán las revisiones en otros sectores de la ciudad con comercios fijos, semifijos y ambulantes, para detectar y evitar que aquellos que tienen giro de alimentos, viertan las grasas y desechos a la red sanitaria.
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